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為切實保障公眾“舌尖上的安全”，安徽省去年啟動瞭食品安全地方立法工作。省人大常委會於去年12月和今年3月先後兩次對這項法規草案進行瞭審議，並根據常委會刻字鋼珠筆組 成人員審議意見，全文公佈法規草案修改稿，面向社會公開征求意見建議。相比提請初審的草案，此次公佈的法規草案修改稿，進一步健全瞭食品安全全程追溯制度，針對重點事 項嚴格監管，並增設瞭信息公開和社會參與的內容。
草案修改稿提出，食品生產經營者應當記錄和保存采購、加工、貯存、運輸、檢驗、銷售、召回等信息，記錄內容應當完整、準確、真實，以保證食品可追溯;省食品藥品 監督管理等部門應當建立追溯協作機制，建設追溯信息共享平臺。
國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺負責人符春彥告訴記者，大力倡導食品企業追溯體系建設，全面落實企業主體責任，完善的信息化食品追溯實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風刻字服務險控制的有效措施，產品信息的公開透明，推動公眾參與食品安全監督。安徽省在我國食品追溯體系建設中一直走在全國前列，近年來通過各種途徑推動食品追溯體系建設，此次人大公開廣泛征求意見號召全面參與，為保障“舌尖上的安全”建言獻策。
為進一步增強法規的針對性和可操作性，草案修改稿增加瞭部分條款，對食品安全風險監測、轉基因食品的標示、網絡銷售食品、食堂管理、學校周邊攤販管理等重點事項 ，作出瞭更為嚴格的規定。草案修改稿提出，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示;網絡銷售食品刊載的信息應當與食品標簽一致;幼兒園、中小學校門口道路兩側100米范 圍內不得確定為食品攤販經營活動區域。
根據省人大常委會組成人員審議意見，草案修改稿還增加瞭“信息公開和社會參與”的內容。草案修改稿提出，政府建立信息通報和發佈制度，省食品藥品監督管理部門建 立食品安全信息平臺和信用信息數據庫，確定信息公開共享范圍，及時向社會公開，便於公眾查詢;食品藥品監督管理部門向社會公佈食品生產經營者食品安全信用信息，發佈違 法企業和個人名單，並可以通報有關金融機構等;任何組織和個人有權舉報食品安全違法行為，有關部門應當對舉報人的信息予以保密，客製化刻字筆對查證屬實的舉報，給予舉報人獎勵。
飛龍刻字筆
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